Uno de los ingredientes que usamos para elaborar nuestras DELICOOKIES es el “Amaranto”.

Muchas personas nos han preguntado qué es, otras si es bueno para los perros, y otras  qué beneficios tiene, y hemos querido responder a todas vuestras dudas mediante este post.

El Amaranto (Amaranthus caudatus) es conocido como kiwicha en Sudamérica, es una planta amarantácea de rápido crecimiento, con hojas, tallos y flores tonalidades moradas, rojas y doradas que crece en las regiones altas de Ecuador, Bolivia, Perú y Argentina.

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Fue cultivado por los aztecas y en otros climas tropicales, y ahora este “superalimento” está resurgiendo por su alto contenido proteico, su riqueza en fibra, y porque no contiene gluten. Y aunque el amaranto se deriva de la fruta de una planta con flores, nos solemos referir a él como un grano.

Ante la pregunta frecuente de si el amaranto es bueno para los gordis, nuestra respuesta es un Sí rotundo, es un excelente soporte nutricional hasta para nosotros mismos.

“Es uno de los 10 superalimentos que mejoran la salud de nuestros gordis y la nuestra.Es el producto de origen vegetal más completo.”

Tiene un alto contenido nutritivo con 15 a 18 % de proteína vegetal de alta calidad. Como curiosidad, contiene el doble de proteína que el maíz o que el arroz, y entre 60-80% más que el trigo.

Sus semillas son una fuente importante de  aminoácidos como Isoleucina, Leucina, Metionina, Fenilalanina, Trionina, Tripofano, Valina  Omega 6, Acido Linoleico. Y un alto contenido de Fibra, Calcio, Hierro, Fósforo, Magnesio, Potasio y vitaminas E, A y C.

Además NO contiene Gluten, por lo que es apto para gordis intolerantes al gluten y alérgicos.

Es ideal para asentar el estómago, pues reduce la inflamación de los tejidos blandos, y ayuda a eliminar parásitos del sistema digestivo.

Con Alma de Bulldog hemos investigado y estudiado qué superalimentos son los que mejoran la salud de nuestros gordis, y el Amaranto está en el “Top Ten”.

Es el ingrediente estrella de dos de nuestras variedades de Delicookies: las Apple Star (de la selección “Free Allergen”) y las Red Bone (de la selección “Gourmet”).

No sólo apostamos por un sabor original y delicioso, sino por ofrecer un producto sano, de buena calidad y muy nutritivo.

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